O Grupo Mantiqueira, maior produtor de ovos da América Latina, está consolidando sua estratégia de internacionalização a partir de uma nova unidade fabril em São João do Itaperiú, no Norte de Santa Catarina. O movimento conta com o respaldo da JBS S.A., empresa com ações negociadas na B3 e na NYSE e receita bruta superior a R$ 400 bilhões anuais em seus segmentos combinados. O alvo declarado é o mercado norte-americano, onde a oferta de ovos foi severamente abalada por surtos de gripe aviária em 2024 e 2025 que dizimaram plantéis locais e abriram espaço para fornecedores estrangeiros com escala e certificação sanitária.
A janela aberta pela crise aviária nos Estados Unidos
Os surtos de influenza aviária nos EUA nos últimos dois anos reduziram drasticamente a produção interna de ovos e provocaram alta de preços no varejo americano. Produtores brasileiros com capacidade de exportação em escala passaram a figurar como alternativa concreta para distribuidores e redes de supermercados norte-americanas. O Grupo Mantiqueira, que chegou a produzir mais de 1 bilhão de ovos por mês em seu auge operacional, tem o perfil produtivo e sanitário exigido para acessar esse mercado, historicamente protegido e de difícil entrada para competidores externos.
A parceria com a JBS potencializa esse acesso. A companhia, controlada pela família Batista e com operações em mais de 20 países, oferece ao Grupo Mantiqueira não apenas musculatura financeira, mas também capilaridade logística e relacionamento com compradores institucionais nos Estados Unidos, Europa e Ásia, mercados nos quais a JBS já opera com marcas próprias consolidadas.
Santa Catarina como plataforma de exportação
A escolha de São João do Itaperiú não é casual. Santa Catarina concentra dois dos portos mais ativos do Brasil para exportações do agronegócio: Itajaí e Navegantes, que juntos movimentam volumes expressivos de proteína animal com destino ao exterior. Instalar a fábrica próxima a essa infraestrutura reduz custos de frete interno e encurta o ciclo de exportação, variável crítica para produtos com vida útil limitada como ovos in natura e derivados processados.
O estado catarinense já é referência nacional na exportação de carnes suína e de frango, com toda uma cadeia de fornecedores, frigoríficos certificados e mão de obra especializada que o Grupo Mantiqueira pode aproveitar para estruturar sua operação com mais rapidez e eficiência.
Receita em dólar como proteção de margem
Do ponto de vista financeiro, a diversificação para mercados externos representa proteção cambial direta para o grupo. Empresas brasileiras do agronegócio que passaram a faturar em dólares ou euros nos últimos anos observaram melhora consistente em suas margens operacionais, especialmente em períodos de desvalorização do real, cenário recorrente na economia brasileira. Para o Grupo Mantiqueira, construir uma base de receita em moeda estrangeira reduz a exposição ao mercado doméstico e aumenta a previsibilidade financeira da operação, argumento que tende a facilitar captações futuras e negociações com investidores institucionais ligados à JBS.
A JBS encerrou 2024 como a maior processadora de proteínas animais do mundo por receita, com operações que incluem as marcas Swift, Pilgrim’s Pride e Friboi, entre outras presentes em prateleiras de mais de 100 países.
